碱性蛋白胨水

• 碱性蛋白胨水是一种用于富集食品，水和临床样品的富集物种的肉汤培养基。
• Shread等人。配制蛋白胨水作为非选择性富集肉汤，用于从食品和其他标本中培养肠杆菌薄膜。
• 碱性蛋白胨水是将蛋白胨水的pH调至8.4的改性物。
• 这种培养基的碱性pH值允许细菌生长颤音有机体，同时抑制共生肠道细菌的生长。
• 已经显示出在接受电镀培养基之前碱性蛋白胨水中标本的富集以提高回收率颤音SPP。

碱性蛋白胨水的组成

原料	GMS /升
蛋白胨	10.0
氯化钠	20.0

最终pH（25°C）：8.6±0.2

碱性蛋白胨水的原理

• 有各种方法可用于隔离颤音来自环境，食品和临床样本的物种。
• 这些通常包括预富集步骤，然后在固体培养基上进行电镀，并进行形态学、生化和血清学鉴定。
• 碱性蛋白胨水介质可用于有效培养弧菌物种。为此目的是一种合适的富集肉汤。
• 在该培养基中掺入的2％（w / v）氯化钠促进了霍乱的生长，而该培养基的碱度抑制了大多数不需要的背景菌群。
• 蛋白胨提供氮气和碳源，长链氨基酸，维生素和其他必需的营养素。氯化钠保持渗透均衡。

碱性蛋白胨水的制备

1. 加20G至1升蒸馏水。
2. 混合良好，分配到最终容器中并通过在121℃下通过高压灭菌灭菌15分钟。
3. 将拭子样本直接插入碱性蛋白胨水中。
4. 未直接从拭子中培养的材料可以使用无菌的微生物环路转移到培养基中。
5. 对于粪便标本，无菌地将大约1g样品转移到培养基中并良好混合。
6. 将接种的肉汤通常在35-37℃下在18-20℃下在35-37℃下温育5-6小时或18-20小时。

结果解释碱性蛋白胨水

与未接种管（对照）相比，管中的生长由浊度表示。

生物	生长
Vibrio Parahaemolyticus.	浑浊的生长
vibrio wulnificus.	浑浊的生长
vibrio furnissii.	浑浊的生长
霍乱霍乱稻叶型	浑浊的生长
霍乱霍乱血清ogawa.	浑浊的生长

碱性蛋白胨水的用途

• 碱性蛋白胨水通常用于富集霍乱的富集颤音来自食物、水和临床样本的物种。
• 这种肉汤还可以用悬滴法对样品进行直接显微检查。
• 它被用作富集和运输媒体。
• 最初，它被用作非选择性富集肉汤培养航空罗马斯

限制

• 长期孵育将导致抑制污染物的生长发展。
• 富集肉汤的生长用于电镀在选择性培养基上。为了生化识别，建议使用纯文化。
• 需要较高氯化钠浓度的某些振动菌株可能表现出差的生长差。
• 需要从该富集的肉汤中恢复到选择性介质中。
• 生物化学表征由纯分离物进行，以完全鉴定。

参考文献

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