黄曲霉概述

  • 黄曲霉是人类第二常见的曲霉菌种类,仅次于来自烟曲霉属真菌
  • 黄曲霉是一种轻度致病性腐生霉菌,通常在谷物、谷物、树木和坚果等植物中引起疾病。它们在作物中引起机会性感染。
  • 它们在植物收获前后在储藏室里感染它们。在收获前阶段,感染保持休眠状态,直到收获时,它开始导致植物受感染部分发黄。
  • 它们还会产生真菌毒素,可导致人类和动物中毒。
  • 它们还在免疫功能低下的人和动物中引起曲霉菌病等机会性感染。

黄曲霉

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的栖息地黄曲霉

  • 它在全球广泛存在,通常存在于土壤中。
  • 真菌以分生孢子或菌核的形式存在于土壤中,以菌丝的形式存在于植物组织中
  • 它们的宿主是谷物、豆类和坚果。
  • 它们是耐热真菌,因此可以比其他真菌在广泛的表面上生存。
  • 它们在高湿度(炎热和潮湿)的环境中茁壮成长
  • 它们生长在12°C(54°F)和48°C(118°F)的最低温度下,最佳生长温度是37°C(98.6°F)。
  • 生长的最佳水分水平黄曲霉是14%,然而,这些水平取决于作物。例如,淀粉类谷物的生长湿度为13-13.2%,而大豆的生长湿度为11.5-11.9%。
  • 菌核在恶劣环境条件下的土壤中存活,并产生分生孢子和可能的子囊孢子,根据最近的数据,导致在炎热和干旱天气条件下的数量增加。

读也:来自烟曲霉属真菌

形态学的黄曲霉

  • 黄曲霉真菌群具有复杂的形态,根据菌核的形成进行分类。I组为菌核直径大于400 μm的l株,II组为菌核直径小于400 μm的S株。
  • 它们也有有性繁殖和无性繁殖的方式。
  • 无性繁殖产生分生孢子和菌核,有性繁殖产生菌核。
  • 黄曲霉产生无性孢子称为分生孢子。
  • 分生孢子由分生孢子囊泡上的珠粒产生。
  • 分生孢子具有肉眼可见的厚菌丝毡,大小为3 ~ 6 μ m。
  • 分生孢子来源于菌丝线。
  • 分生孢子无色,质地粗糙。
  • 从分生孢子中产生的瓶状体是单形和双形的
  • 菌丝是线状的有隔分枝,形成菌丝。
  • 分枝的菌丝在每个隔膜中都有透明质
  • 菌丝非常小,肉眼看不见。
  • 黄曲霉也可以有性繁殖的子囊孢子包含在菌核内。
  • 有性繁殖发生在两个具有不同营养形式的兼容品系之间。

文化的特点黄曲霉

Sabouraud葡萄糖琼脂

  • 黄曲霉产生白色柔软天鹅绒般的菌落,变成黄绿色,分生孢子的色素。

马铃薯葡萄糖琼脂

  • 分生孢子呈绿色,菌核团块呈深棕色。

麦芽提取琼脂

  • 菌丝光滑,菌核呈橄榄绿和无色。

Czapek酵母琼脂

  • 它在25°C和37°C孵育7天后产生菌落。
  • 菌落被绒毛,灰蓝绿色,和单生分生头状花序。

的生命周期黄曲霉

  • 黄曲霉在土壤中生活整个冬季,以繁殖体出现在腐烂的物质上,如菌丝或一团厚硬的菌丝所知菌核。
  • 菌核萌发产生菌丝和被称为分生孢子的无性孢子。
  • 分生孢子通过昆虫和风媒传粉传播到空气和环境中。
  • 当分生孢子落在谷物和豆类作物上时,它们通过玉米丝感染谷物和豆类作物。
  • 它们从巩膜表面生长产生分生孢子和分生孢子。
  • 有些分生孢子可能落在被昆虫捕食的叶片表面,对叶片造成伤害,这被称为二次接种。
  • 而有些孢子则会通过雨水扩散到土壤中,然后感染含油植物,如花生和棉花种子。

发病机理及临床表现黄曲霉

  • 的致病性黄曲霉包括人类在内的植物和动物的现象。它会引起受损植物的感染和免疫缺陷状态下的机会性感染。

人类的方面黄曲霉感染

  • 的分生孢子黄曲霉与肺细胞基底层结合,导致侵袭性曲菌病的发展,各种蛋白质,包括纤维连接蛋白,层粘连蛋白,IV型胶原蛋白,纤维蛋白原,补体,白蛋白和表面活性剂蛋白增强。
  • 黄曲霉主要被纤维蛋白原蛋白所吸引,使其与基膜粘连。

曲霉病

  • 是侵袭性和非侵袭性曲菌病的第二大原因,也是浅表感染最常见的原因。
  • 曲菌病的临床特征包括变应性(外源性哮喘、外源性变应性肺泡炎和变应性支气管肺曲菌病)、肺外定殖和浸润性感染(肺部和肺外)。
  • 其他症状可能包括慢性肉芽肿性鼻窦炎、角膜炎、皮肤曲菌病、伤口感染和创伤和真菌接种后的骨髓炎。
  • 真菌性鼻窦炎的发生是由于大孢子沉积在上呼吸道。
  • 真菌孢子的二次传播来自伤口感染和吸烟受污染的植物材料,如烟草或大麻。
  • 医院感染可能发生在手术过程中,例如移植病人。

黄曲霉毒素中毒

  • 食用真菌产生的黄曲霉毒素会增强毒性。
  • 已知真菌的菌核形式产生黄曲霉毒素,通常称为B1和B2
  • S菌株产生黄曲霉毒素G1和G2,这是通常不产生的A.flavus。
  • L菌株比S菌株更具侵袭性,但它产生的黄曲霉毒素更少,菌核更少,酸性更强。
  • 黄曲霉毒素具有致癌性,会引起黄曲霉中毒
  • 黄曲霉毒素中毒与:
    • 呕吐、腹部痉挛、疼痛、肺水肿、大出血、食物消化中断、腹部吸收和代谢不良,严重的进行性影响可引起肝损害、肝癌、智力障碍、昏迷和死亡。

黄曲霉毒素的致癌作用

  • 这些癌症是由于长期接触黄曲霉毒素B1而引起的。B1是一种潜在的肝癌原,可诱发人类和动物的肝脏、肾脏、肺和结肠的肿瘤。
  • 原发性肝癌,即肝细胞癌,与黄曲霉毒素B1的摄入有关。
  • 黄曲霉毒素相关肝细胞癌(HCC)风险增加的个体有慢性乙型和丙型肝炎,这与黄曲霉毒素B1协同作用增加了HCC的发展。

植物病理

  • 植物的定植黄曲霉被植物和昆虫捕食者传播和破坏的方式增强。
  • 昆虫和植物为真菌进入植物提供了入口,而昆虫和吹来的风,让孢子落在这些受损植物的受损表面,开始休眠,直到植物被收割和储存。
  • 在储存期间,真菌开始在作物和周围的作物中发芽和传播。
  • 植物的定植黄曲霉在上表面形成黄绿色的粉末状团块,下表面形成红金色的团块。
  • 在谷物和豆类作物中,感染被减少到小区域,感染区域经常变色和暗淡。生长迅速,菌落在质地上呈绒毛状或粉状。

曲霉属真菌耳朵腐烂

  • 它是由黄曲霉毒素产生的黄曲霉。
  • 它是一种粉末状的橄榄绿(黄绿色)霉菌,生长在玉米穗上,随着大量玉米的老化,它会变成棕色。
  • 较高的黄曲霉毒素水平与耳尖附近经常发现的褪色、干瘪的果仁有关。
    • 授粉和灌浆期间的干热环境有利于这种感染。
    • 黄褐色的丝绸最容易感染。
    • 孢子落在蚕丝上发芽,沿着蚕丝快速生长,并在发育中的籽粒表面定居。
    • 当植物成熟时,当水分水平下降,真菌开始定植在内部组织,并继续生长,直到水分水平下降到<15%。

实验室诊断黄曲霉

显微镜检查

  • KOH湿贴-显微镜下,观察无颜色的厚壁分生孢子和粗糙的或凹陷的小泡。囊泡直径约800-1200um,产生瓶状体。瓶体有单形或二形或合生。分生孢子直径250-450um,壁薄而粗糙。

文化的观察

  • Sabouraud葡萄糖琼脂- - - - - -在生长的早期(24-48小时),菌落是白色的,表面柔软如天鹅绒。生长4天后,菌落开始隆起并在中心形成絮凝体。产孢时,由于分生孢子的颜色,菌落呈黄绿色。菌核最初是白色的,生长6天后变成棕色。菌落直径55-70mmn
  • 马铃薯葡萄糖琼脂- - - - - -它们产生绿色分生孢子,具有占主导地位的菌落外观。它们边缘平坦,中心凸起,有褶皱的脑状图案。它们还会分泌无色或棕色的分泌物。菌核:菌核是硬化的真菌菌丝的致密块,呈深棕色。殖民地的外围是白色的,内部是苍白的。
  • 麦芽提取琼脂-白色殖民地的形状和大小各不相同。最初形成光滑的白色菌丝,生长并产生橄榄绿和深绿色的分生孢子。菌核为白色和深棕色,菌落中心有无色渗出物。
  • Czapek酵母琼脂- - - - - -菌丝是白色的,扁平的,有大的凸起的簇毛白色菌丝。菌落干燥且渗出,但在CZA中不产生菌核。没有观察到色素沉着,菌落没有颜色。一些分离株产生绒毛,灰蓝绿色,和单生分生花序。

薄层色谱法用于黄曲霉毒素的检测并在荧光显微镜下观察。

治疗黄曲霉感染

  • 答:flavus感染通常用抗真菌药物治疗,如两性霉素B、伊曲康唑、伏立康唑、泊沙康唑和卡泊芬金。在出现耐药性的情况下,可采用联合治疗。
  • 使用香精油,如肉桂(肉桂),薄荷(薄荷),罗勒(罗勒),Origanum vulgare (Origanum), Teloxys ambrosioides(调味药草epazote),丁香(丁香)和百里香(百里香)用于储存作物,如玉米抑制剂黄曲霉增长。
  • 百里香酚和邻甲氧基肉桂醛显著降低玉米籽粒污染。

预防和控制

  • 如果你对真菌过敏,避免接触真菌孢子。
  • 两性霉素B和伊曲康唑预防感染黄曲霉
  • 在进食前清除霉菌形成的物质和接触真菌毒素的食物。

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