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当用小细菌接种物接种肉汤培养时，细菌的群体大小增加显示典型图案。当绘制图表时，将获得不同的曲线作为细菌生长曲线。
获得细菌生长曲线的方法
- 通过在恒定温度下生长液体培养基中的生物体的纯培养物，可以确定任何特定细菌种群生长曲线。
- 以固定间隔（例如，每30分钟）收集培养物的样品，并确定每个样品中的活生物体的数量。
- 然后在对数图纸上绘制数据。
- 绘制每毫升介质的细菌数量的对数。
细菌生长曲线显示以下四个不同的阶段：
- 滞后阶段：
- 在接种液体培养肉汤后，细菌的繁殖不会立即开始。繁殖需要一些时间。
- 接种与乘法开始之间的时间称为滞后阶段。
- 在该阶段，接种细菌适应环境，接通各种酶，并调整到环境温度和大气条件。
- 在此阶段，细菌的尺寸增加，但细菌细胞数量没有明显增加。细胞代谢活跃。
- 滞后阶段的持续时间随细菌种类，培养基，培养温度等的性质而变化。
- 它可能会从1小时到几天变化。
- 日志阶段：
- 该阶段的特征在于快速指数细胞生长（即1至2至4至8等）。
- 每代细菌种群都会加倍。它们以最高速率乘以。
- 细菌细胞小且均匀染色。
- 微生物对不利条件敏感，例如抗生素和其他抗微生物剂。
- 日志阶段期间增长率是最大的。
- 除非通过持续添加营养成分和频繁去除废品，否则日志阶段始终简要介绍。
- 绘制在对数图纸上时，日志阶段显示为陡峭倾斜的直线。
- 固定阶段：
- 在阶段后，细菌生长几乎由于缺乏必需的营养而完全停止，缺水缺乏，培养基的pH变化等，并积累了自己的毒性代谢废物。
- 在此期间，文化是最大的人群密度。
- 然而，细菌的死亡率超过了细菌的复制率。
- 肠孢子在此期间开始形成。
- 细菌成为克变量并显示不规则染色。
- 许多细菌开始产生外毒素。
- 衰落阶段：
- 在此阶段，细菌群因细胞死亡而下降。
- 衰落阶段因
（a）累积有毒产品和自溶性酶和
（b）养分养分。
- 参与表格在本阶段是常见的。一些细胞假设各种形状，变成难以识别的长，丝状棒或分支或球形形式。
- 在没有细胞壁的情况下发生一些，并且被称为原生质体，螺旋状体或L相变体（L形式）。
- 当将这些持续的形式接种到新鲜的营养培养基中时，它们通常恢复到健康细菌的原始形状。
细菌生长曲线的意义
- 当旨在使用或接种已知的细菌分离物时，细菌生长曲线的研究是重要的，例如提高植物生长，增加有毒有机体的生物降解，或以工业规模生产抗生素或其他天然产物。
- 从研究和商业角度来看，培养基中的细菌生长动力学和细菌数目都很重要。
- 生长动力学也可用于评估特殊细菌的特殊菌株是否适合代谢某些基材，例如工业废物或油污。
- 例如，遗传设计用于清洁油溢出的细菌可以在复合烃的存在下生长，以确保其生长不会被油的毒性作用压制。
- 类似地，由工业废物制品的混合物生长的细菌产生的生长曲线的斜率和形状可以通知科学家，这些药物是否可以在废物混合物中发现细菌的潜在能源。
参考
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