表的内容
细胞（血浆）膜定义
- 膜是脂质结构，其将它们围绕其环境的隔室的内容物分离。
- 质膜将细胞与周围环境分开，而其他的膜定义细胞器的边界，并提供一个基质，在此基础上可以发生复杂的化学反应。
- 差质膜，也称为细胞表面膜或离子术，限定了细胞的边界。
- 它是一种磷脂双层，其嵌入蛋白质包围每个活细胞。
- 它调节物质进出细胞的运动，促进它们之间的电信号传递。
- 据说据说是半透明的，因为它允许某些分子，而不是其他分子进入细胞。
- 它有一些特殊的功能，如控制营养物质和离子进出细胞，调节细胞对外界刺激的反应(一个叫做信号转导的过程)，以及与周围细胞的相互作用。
图:细胞膜(浆)图
结构和组成
所有的生物膜都是按照标准模式构建的。它们由约5纳米厚的两亲性脂质连续双分子层组成，蛋白质被嵌入其中。此外，一些膜表面还携带碳水化合物(单糖和寡糖)，它们与脂质和蛋白质结合。脂质、蛋白质和碳水化合物的比例因细胞和膜的类型而有明显不同。
- 血浆膜由一个组成脂质双分子层含有嵌入蛋白和外周蛋白的。膜的主要成分是脂质。
- 质膜中的脂质是含量的磷脂，含有一个极性头基，连接两个疏水脂肪酸的尾部;头基面向水环境，脂肪酸位于双分子层内部。
- 基于甘油的脂类包含一个甘油主链，由磷脂酸(PA)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰甘油(PG)、磷脂酰肌醇(PI)和心磷脂(CL)组成。
- 鞘氨醇类脂质是鞘磷脂(SM)。
- 胆固醇存在于真核膜中，并在各种温度下保持膜流动性。流动性也通过膜中的不饱和脂肪酸的含量决定，该膜在室温下是液体，并且脂肪酸的链长度（较短的链较长的链子比较较长的链）。
- 嵌入式蛋白质质膜的功能要么是化合物跨膜运动的通道或转运体，要么是激素和神经递质结合的受体，要么是结构蛋白。
- 这外周膜蛋白通过内膜骨架或皮质骨架向膜提供机械支撑。其中的一个例子是红细胞膜中的光谱。这些可以通过离子剂从膜中除去。
- 第三种膜蛋白质是糖磷脂酰肌醇（GPI）甘草锚定蛋白。GPI锚定蛋白的一个实例是神经元膜中存在的朊病毒蛋白。
- 等离子体膜glycalyx.由短链碳水化合物组成，附着在蛋白质和脂质上，它们延伸到水介质中，既保护细胞不被消化，又限制疏水分子的摄取。
笔记：
- 膜脂质具有强大的两亲分子，具有极性亲水性的“头部”和极性疏水性“尾巴”。在膜中，它们主要通过疏水效果和弱范德瓦尔斯力举在一起，因此移动相对于彼此移动。这使膜或多或少的流体质量。
- 脂质和蛋白质在膜内是移动的。如果它们不通过特殊机制固定到位，它们漂浮在脂质层内，就像在二维液体中一样;因此，生物膜也被描述为a“流体马赛克”。
膜的功能（细胞/血浆膜和生物膜）
- 动物细胞中最重要的膜是质膜、内外核膜、内质网膜和高尔基体膜、线粒体内外膜。溶酶体、过氧化物酶体和各种小泡也被细胞膜从细胞质中分离出来。
- 在植物中，质体和液泡中可以看到附加的膜。
膜及其组分具有以下功能:
- 细胞和细胞器的外壳和绝缘。
- 由质膜提供的外壳在机械上和化学上保护细胞免受环境的伤害。
- 血浆膜对于保持细胞内和细胞内隔室之间的许多物质浓度的差异是必不可少的。
- 物质的管制运输
- 这决定了内部环境，是内环境稳定的先决条件。E，维持物质和生理参数的恒定浓度。
- 由于细胞和细胞器是由膜系统包围的，所以物质通过孔、通道和转运体的调节和选择性运输是必要的。
- 信号转导
- 接收细胞外信号并将这些信号的转移到电池内部以及信号的产生。
- 酶催化反应。
- 重要酶位于脂质和水相之间的界面处的膜中。这是与脱色基底的反应发生的地方。
- 例如脂质生物合成和非极性外源性物质的代谢。能量转换中最重要的反应- i。氧化磷酸化和光合作用也发生在膜上。
- 与其他细胞的相互作用
- 出于细胞融合和组织形成的目的，以及与细胞外基质的连通。
- 细胞骨架的锚定
- 保持细胞和细胞器的形状，并为运动过程提供基础。
参考文献
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