乳酸乳杆菌Mrs肉汤

肉汤夫人是由Deman等人开发的。，提供从口腔，粪便和其他标本来源分离的乳杆菌的茂密生长。Lactobacilli Mrs Broth是乳酸杆菌的改善培养基，它支持良好的生长，并且对许多综合培养基产生较差的巨大菌株特别有用。

作品

原料	GMS / L.
蛋白酶蛋白胨	10.0
牛肉提取物	10.0
酵母抽提物	5.0
葡萄糖	20.0
聚山梨醇酯80	1.0
柠檬酸铵	2.0
醋酸钠	5.0
硫酸镁	0.1
锰硫酸盐	0.05
磷酸二钾	2.0

最终pH（25°C）6.5±0.2

准备

• 悬浮在1000ml蒸馏水中55.15克。
• 如有必要，热量完全溶解培养基。
• 根据需要分配管，瓶子或烧瓶。
• 通过在15磅压力（121℃）的高压灭菌15分钟的灭菌15分钟。

原则

Lactobacilli Mrs Medium，最初于1960年由De Man，Rogosa＆Sharpe开发，基于它们的配方，轻微修改。汤肉汤含有碳，氮和维生素的来源，以支持乳酸杆菌和其他生物的生长。蛋白酶蛋白胨和牛肉提取物提供含氮和碳质化合物。酵母提取物提供维生素B络合物，葡萄糖用作碳水化合物和能源。聚山梨醇酯80是表面活性剂，促进乳酸杆菌的营养素摄取，供应乳杆菌代谢所需的脂肪酸。它是一种选择性培养基，使用醋酸钠和柠檬酸铵，以防止污染生物体过度生长。醋酸钠抑制了许多竞争细菌的生长（尽管其他一些乳酸杆菌，如leuconostoc和pediococcus.，可能会增长）。柠檬酸铵抑制链球菌，模具和许多其他微生物。硫酸镁和硫酸锰提供了用于代谢的离子。增长被认为是积极的结果。可以添加Durham管以区分乳酸杆菌物种从leuconostoc物种。

结果解释

阳性结果：生长，浊度（乳杆菌酸乳杆菌）

阴性结果：没有生长（未征收的培养基）

用途

• 肉汤夫人是培养和枚举的媒介乳酸杆菌SPP。
• 它支持来自口腔，乳制品，食品，粪便和其他来源的所有乳杆菌的茂密生长。
• 它用于确定生物体是否在葡萄糖发酵过程中形成气体。一些乳酸杆菌和leuconostocSPP。生产气体。

限制

• 建议对来自纯培养的菌落进行生物化学，免疫，分子或质谱测试以完全鉴定。
• 乳酸杆菌以外的生物可能在这种媒体中生长。
• 由于营养需求不同，可能遇到一些菌株，其在这种培养基上生长或不能生长。
• 乳酸杆菌MRS肉汤不适用于诊断人类疾病或其他病症。

参考

1. Tille下午2014.贝利和斯科特的诊断微生物学。十三个版本。Mosby，Inc。是elsevier Inc.3251 Riverport Lane的联盟。圣路易斯。密苏里州6304.Page no.217。
2. 新生公司
3. 公园实验室
4. 希德米亚
5. 哈迪诊断