蛋白胨酵母提取葡萄糖肉汤

蛋白胨酵母提取物肉汤培养基是一种富含血红素和维生素K的非选择性培养基，以促进更挑剔的生物体的恢复，如普氏菌spp,Porphyromonas.spp,脆弱拟杆菌组。通过添加特定的生化物质，蛋白胨酵母提取液培养基用于确定厌氧细菌是否会利用生化物质或是否刺激或抑制生长。蛋白胨酵母提取物葡萄糖肉汤是一种非选择性肉汤培养基，最初由弗吉尼亚理工学院厌氧菌实验室(VPI)组制定，以促进更挑剔的微生物的恢复，并用于葡萄糖发酵代谢产物的色谱分析。这种色谱分析对临床重要厌氧菌的鉴定是有用的。在使用前，为了防止氧化产物的形成，介质是在无氧条件下制备、分配和包装的。

作文

成分	克/升
酪蛋白的胰腺消化	20.0通用
酵母提取物	10.0通用
葡萄糖	10.0通用
半胱氨酸	0.5gm.
碳酸氢钠	0.4gm.
氯化钠	0.08通用
磷酸二氢钾	0.04通用
磷酸钾	0.04通用
氯化钙、无水	0.008通用
硫酸镁,无水	0.008通用
氯高铁血红素溶液,0.1%	5.0毫升
维生素K溶液，1％	0.1毫升

最终pH 7.3 +/- 0.5在25ºC。

原则

蛋白胨酵母提取物葡萄糖肉汤含有酪蛋白和酵母提取物的胰腺消化，提供氮化合物和厌氧细菌生长所需的其他营养物质。碳酸氢钠和磷酸二钾是缓冲液。葡萄糖作为能量来源，l -半胱氨酸作为还原剂，维持低氧势，有助于刺激厌氧微生物的生长。供应X因子和维生素K的生长因子血红素是许多挑剔的厌氧菌生长所必需的，并且已知在某些厌氧菌中促进色素的产生。钠、钾、钙和镁盐是pH稳定剂，有助于维持渗透平衡，并提供运输中使用的关键离子。介质是在氮气和氢气的气氛中制备和处理的。

准备

1. 添加组件以自来水并将体积带到1.0 L.
2. 彻底混合。
3. 轻轻地加热，煮沸。
4. 分散到管子或烧瓶中。
5. 在15psi压力- 121°C下高压釜15分钟。
6. 倒入无菌培养皿或留在管中。

结果和解释

阳性结果(接种培养基):通过观察轻微的浊度（浑浊）具有光滑（有时弦乐，颗粒状或絮状）沉积物，成长是显而易见的。

阴性结果（未征收的培养基）：没有生长，就没有浑浊

pH值测量

• 一旦观察到足够的生长，就可以使用pH计和长而细的组合电极直接从培养管读取pH值。

pH值的解释

• pH值为5.5至6.0被认为是弱酸产物。
• pH值为5.5或更小是强酸的生产。
• pH值在6.0以上表示不产酸。

用途

• 用于专性厌氧微生物的培养和生化鉴定。
• 它用于鉴定短链酸终产物和厌氧细菌的葡萄糖发酵来确定临床标本的鉴定。
• 它还适用于通过气液色谱（GLC）分析鉴定厌氧细菌的生长。

限制

• 应进行额外的测试，例如形态学，生化和/或血清学检测以进行最终识别以确认调查结果。
• 蛋白胨酵母提取物葡萄糖肉汤将不能提供完整的信息鉴定细菌分离。

参考

1. Himedia
2. Thermofisher
3. 贝克顿，迪金森公司
4. 哈代的诊断
5. 厌氧生物系统