淹没发酵

淹没发酵

发酵是通过各种微生物如细菌和真菌的复合基材的生物转化为简单化合物的技术。在这种代谢崩溃的过程中,它们还释放了几种附加的化合物,除了通常的产品......阅读更多

固态发酵(SSF)

固态发酵罐的示意图,用于将木质纤维素生物质转化为酶。

固态发酵(SSF)是由药物,食品,纺织等的几个行业使用的发酵方法,以使用固体载体代替液体培养基来产生微生物代谢物。它被定义为微生物的生长没有......阅读更多

路易斯帕斯特和他的贡献

路易斯帕斯特和他的贡献

Louis Pasteur是法国化学家和微生物学家,被认为是Microbiology最重要的创始人。来自Louis Pasteur(1822年至1895年)的时代的科学纪律发展的微生物学。他首先创造了“微生物学”一词,用于研究......的生物阅读更多

糖酵解 - 步骤,ATP生成和意义

糖酵解 - 步骤,ATP生成和意义

发酵和呼吸是化学因素中节能的两种主要策略。糖酵解途径是微生物发酵的主要代谢途径,其涉及葡萄糖的分解代谢到丙酮酸中。它也被称为Embden-Meyerhof-Parnas途径......阅读更多