果糖合成

果糖代谢

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果糖代谢

果糖是人类饮食中的一种丰富的糖类。这种膳食单糖自然存在于水果和蔬菜中，要么作为游离果糖，要么作为二糖蔗糖的一部分，或者作为其聚合物菊粉。蔗糖(蔗糖)是一种双糖，水解后可产生果糖和葡萄糖。．..阅读更多