果糖

果糖代谢

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果糖代谢

果糖是人类饮食中含量丰富的糖。这种膳食单糖自然存在于水果和蔬菜中，或作为游离果糖，或作为蔗糖双糖的一部分，或作为其聚合物菊糖。蔗糖(蔗糖)是一种双糖，水解时会产生果糖和葡萄糖。膳食来源的果糖代谢被称为果糖溶解。果糖代谢的位置果糖代谢主要发生在肝脏细胞的细胞质中。底物:果糖(来源于蔗糖在小肠中的分解)。果糖代谢途径研究阅读更多