Michaelis-Menten动力学

蛋白质的一个主要作用是充当酶——生化反应的催化剂。这是通过降低激活的吉布斯自由能ΔG来实现的，这使得反应更容易达到过渡态。许多酶催化反应的速率(v)可以用Michaelis-Menten方程来描述。对于具有Michaelis-Menten动力学的酶，速度-底物浓度曲线为双曲线。酶的速度酶催化反应的速率通常称为它的速度。酶的速度是…阅读更多