肉类腐败

介绍肉类及其产品是营养丰富的食物，广泛消耗世界各地的人。肉可以从各种鸟（鸡，火鸡，鸭等）或哺乳动物（猪肉，羊肉，水牛，绵羊）获得，并且在屠宰后，尸体和初级切割被加工到原料或加工食品。它是一种营养丰富的富含蛋白质的食物，具有易腐烂的含量，并且具有短的保质期。肉的生物和化学性质导致它的劣化......阅读更多