分批、喂食分批、连续培养——20个关键区别

一批文化定义

在一批文化在培养开始时，除大气气体、用于控制pH值的酸或碱和消泡剂外，所有介质组分均置于反应器中。
随着时间的推移，养分浓度不断变化，系统保持不稳定。

馈入批区域性定义

简单地说，馈料式文化是对分批发酵的改良。在分批饲养培养中，营养物质以无菌方式添加;它是一个半开放的系统，随着培养物的系统添加，生物反应器中液体培养物的体积也随之增加。饲料批量培养的生产力更高，产量更好的控制顺序添加营养素，使细胞密度更高，并延长产品合成。

连续的文化定义

连续的文化是一个连续的过程，不断向生物反应器中添加营养物质，同时去除培养液(包含细胞和代谢物)。由于进料和出料速率恒定(即消耗的营养被替换，有毒的代谢物被从培养物中去除)，培养肉汤的体积是恒定的。

分批、喂食分批和连续培养(20个主要区别)

S.N	一批文化	馈料式文化	连续的文化
1	在分批发酵中，所有的培养基组分在培养开始时被放置在反应器中。	补料分批培养是对分批发酵的一种改进，在其中系统地添加营养物质。	连续培养是一个连续的过程，不断向生物反应器中添加营养物质，同时去除培养液(包含细胞和代谢物)。
2	发酵是在一个封闭系统中进行的。	发酵是在半封闭系统中进行的。	发酵是在开放式系统中进行的。
3.	这是一个不连续的过程。	这是一个半连续的过程	这是一个持续的过程。
4	所有的营养物质都是在栽培开始时提供的，以后不再添加。	营养物在开始时提供，随后在栽培过程中有系统地添加。	在整个栽培过程中不断地添加养分，形成的产品也不断地取出。
5	当产品成型时，整个过程停止	当产品成型时，整个过程停止	这个过程继续进行，产物不断地从发酵罐中取出。
6	微生物要经历四个阶段 停滞阶段 日志相 固定相 死亡期	微生物要经历四个阶段 停滞阶段 日志相 固定相 死亡期	微生物在整个过程中保持在滞后和记录阶段。
7	内部环境不会保持不变。	内部环境保持不变。	内部环境保持不变。
8	营养物质的体积保持不变。	营养物质的体积增加了。	营养物质的体积保持不变。
9	一旦过程进行，发酵设置不会改变	当发酵过程开始时，环境从外部改变	当发酵过程开始时，环境从外部改变
10	由于内部营养和其他条件有限，周转率很低。	由于保持了最佳的营养水平，所以周转率是中等的。	由于保持了最佳的营养水平和其他条件，所以周转率很高
11	没有污染和变异的可能。	有污染和变异的可能。	有污染和变异的可能。
12	在这个过程中，对微生物生长和所需产品的控制较少。	在这个过程中，对微生物的生长和所需的产品有更多的控制。	在这个过程中，对微生物的生长和所需的产品有更多的控制。
13	批量培养在大型发酵罐中进行	补料分批培养在小型发酵罐中进行	在小型发酵罐中进行连续培养。
14	批处理区域性设置易于设置和运行。	馈料批培养设置复杂且难以实现和维护	连续培养的建立是复杂且难以实现和维护的。
15	产品收率低	产品收率高。	产品收率高
16	劳动力需求减少	劳动力需求很高。	劳动力需求很高。
17	所需投资更少	需要高投入	需要高投入。
18	控制方法简单快捷	控制方法复杂且耗时	控制方法复杂且耗时
19	主要用于生产抗生素等二级产品。	主要用于酒精和重组蛋白的生产。	它主要用于生产初级代谢物，如氨基酸和有机酸。
20.	产品是通过下游工艺获得的。	产品是通过下游工艺获得的。	下游处理很复杂。

参考文献

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