碳水化合物发酵试验|糖发酵试验
简介碳水化合物是包含碳,氢和氧中的有机分子(CH2O)N的碳,氢和氧。基于它们的结构和存在的碳原子数存在三种类型的碳水化合物,它们是单糖(含有3-7个碳原子的简单糖),......阅读更多
简介碳水化合物是包含碳,氢和氧中的有机分子(CH2O)N的碳,氢和氧。基于它们的结构和存在的碳原子数存在三种类型的碳水化合物,它们是单糖(含有3-7个碳原子的简单糖),......阅读更多
Tollens'试验定义Tollens'试验是一种用于区分从不降低糖的还原糖的化学试验。该测试也称为银色镜像测试,基于该测试的最终产品。Tollens'测试的目标区分......阅读更多
Barfoed的测试定义Barfoed的测试是用于检测在二糖存在下检测减少单糖的单糖的存在的化学试验。该反应可用于二糖,但反应将非常缓慢。目标......阅读更多