托伦斯试验-定义，原理，过程，结果，用途

假言推理的考试definition

托伦斯测试是一种化学测试，用来区分还原糖和非还原糖。这个测试也被称为银镜测试基于这个测试的最终产品。

Tollens测试的目的

• 来区分还原糖和非还原糖。
• 检测含醛碳水化合物的存在，并将其与含酮碳水化合物区分开来碳水化合物．

托伦斯检验原理

• 托伦试剂是硝酸银(AgNO)的碱性溶液_3.)与液氨(NH_3.)，从而形成络合物。
• 硝酸银水溶液形成银水络合物，其中水作为配体。
• 水的配合物然后转化成银氧化物(Ag₂O)通过氢氧根离子的作用。
• 氧化银形成一种棕色的沉淀物，然后被氨水溶解，形成[Ag(NH_3.）₂］⁺复杂。
• 这种复合物是托伦试剂的主要成分，是一种强氧化剂。
• 配合物然后氧化存在于某些糖中的醛基，形成羧酸。
• 同时，在试剂中存在的银离子被还原为金属银。
• 银离子还原成金属银导致在试管底部和侧面形成银镜。
• 然而，α-羟基酮给出一个阳性的托伦测试，因为托伦试剂将α-羟基酮氧化成醛。

反应

2 agno_3.+ 2NaOH→Ag₂O(棕色ppt) + 2NaNO_3.+ H₂O

Ag)₂O(棕色ppt) + 4NH_3.+ 2纳米_3.+ H₂O→2 [Ag (NH_3.）₂)没有_3.+ 2氢氧化钠

葡萄糖+ 2 [Ag (NH_3.）₂)没有_3.+ H₂O→2ag(银镜)+ 4nh_3.+葡萄糖酸+ 2h⁺

需求

试剂

• Tollen试剂:加入50毫升0.1 M AgNO_3.放入烧杯，加入25毫升0.8 M KOH。现在，加入足够体积的氨水来溶解棕色沉淀物。
• 检测样本

所需的材料

• 试管
• 试管架
• 吸管

设备

• 水浴

托伦斯试验程序

1. 取两个干净、干燥的试管，在其中一个试管中加入1ml的试样，在另一个试管中加入1ml的蒸馏水作为空白。
2. 在两根试管中加入2毫升托伦试剂。
3. 将两根试管放入水浴中1分钟。
4. 观察颜色的形成并记录下来。

托伦斯试验结果与解释

• 试管底部和侧面的深灰色沉淀物或银镜的形成表明阳性结果，这意味着给定的样品含有还原糖/醛糖。
• 没有沉淀表明为阴性结果，这意味着测试样品中没有还原糖/醛糖/ α-羟基酮糖。

托伦斯测试的应用

• 托伦的测试通常在化学实验室进行定性有机分析，以区分醛和酮。
• 这个测试也被用来区分还原糖和非还原糖。

Tollens测试的局限性

• 一些没有醛基的碳水化合物可能在托伦测试中给出阳性结果，因为这些糖在碱性条件下会发生异构化。

引用和来源

• 女子答:(2015)。实际的生物化学。兰伯特学术出版社。
• 3%——https://projects.ncsu.edu/project/chemistrydemos/Organic/TollensTest.pdf
• 2%——https://byjus.com/chemistry/tollens-test/
• 2%,https://byjus.com/chemistry/tests-of-carbohydrates/
• 1%——https://science.blurtit.com/658440/an-aqueous-solution-of-silver-nitrate-is-added-to-an-aqueous-solution-of-ironiichloride
• 1%——https://memberfiles.freewebs.com/31/91/47149131/documents/bio%20chem%20prelims%20hand%20outs.docx
• 1%——https://chemdemos.uoregon.edu/demos/Fehling-Test
• 1%——http://www.chem.boun.edu.tr/wp——content/uploads/2014/04/chem - 415 -实验- 1. - pdf